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4月27-29日素食厨师研修班

发布时间:2021/01/03 最新课讯 浏览次数:7

 

 

【培养目标】 提升素食厨师岗位知识与技能。

 

? 【招生对象】 正在从事素食行业的厨师;荤转素厨师;有意提升自我的厨师。

 

【组织单位】 广州市素食职业培训学校

 

【课程内容】

1.素食概论

2.素食烹饪学

3.素食食材学

4.素食营养与配餐基础

5.素食厨师烹饪认识与烹调原则

6.素食烹调技法与出品制作

7.素食出品研发与创新

8.素食厨师的素质修炼 ?

 

【授课老师】 国内外资深专业素食厨师

 

? 【培训周期】3天 ? ?

 

【培训方式】 素校集中面授:每天8课时,共24课时。

 

【颁发证书】 学习全部课程,参加结业考试,考试通过后颁发广州素校“素食厨师研修班结业证”。

 

? 【课程排期】 2021年4月27-29日 ?

联系老师

 

吴 老 师 手机/微信:186-6571-9056

 

何 老 师

手机/微信: 18588517589

常 如 老 师

手机/微信:186-2065-8978

 

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学校介绍

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)是蝉友圈旗下机构,由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。
广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场、素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。广州素食学校在2018年上报“素食烹调专项能力”标准教程方案后,经国家、省、市三级人社主管部门暨相关专家的指导,已经完成第三稿,并通过了相关项目验收。经过近五年的艰苦摸索,素食学校在2020年已经形成完善的素食专业教培体系,疫情期间,进一步优化完成改革教学方式为“网络课堂+线下面授”模式。

 

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