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?2016-2020，广州素食学校历5年时间完成了素食厨艺技术、素食健康...
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想当一名职业素食厨师，为什么先要参加学习素食学校素食...
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随着素食风尚越来越兴起，许多人对学做素菜开始有浓厚的兴趣，...
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【招生对象】 遵纪守法、热爱中华传统文化、对易学感兴趣的人...
教学回顾
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广州素食学校讯： “为什么很多人做出来的素菜不好吃，没有香味...
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广州素食学校讯： 转眼，素食学校的厨艺基础班已经线下开学半个...
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广州素食学校讯： 相信每一个长期做饭的人，都会有切菜切到手的...
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学习烹饪技能，首先需要掌握好两大基本功——刀功和锅功。练就这两大...
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在家做饭，每个人都会用到菜刀。用刀切菜，每一个做过饭的人都会，...
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如何将5类素食食材通过12种基础技法改造成36型美味素食菜品？——素食制作
发布时间：2021/03/23浏览次数：28
- 1 - ?怎样学会做素菜？? ? 大家知道素食有哪5类的素食食材？ 分别是哪12种基础技法、36味型？ 想不想通过学习素食制作，自己也能做出健康好吃，丰富百变的素菜？ 相信很多追求素食健康养生、环保动保、...
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【素食问答】植物性饮食健康吗？安全吗……普通人对素食的8点误解，答案都在这里
发布时间：2020/09/04浏览次数：109
非素食者心中可能都会有这样的疑惑，素食真的像人们口中说的那么好吗？在不了解的情况下，他们可能会产生不同程度的误解。那么这些误解真的就如他们心中所想的这般吗？一起来看一下。 1.植物性饮食是限制性的 ...
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【素食问答】吃素可以减肥？且慢，我有几句话要讲…
发布时间：2020/09/02浏览次数：117
“吃素能减肥吗？” ?这大概是在壹素界的文章和视频评论中出现最多的问题之一。因为对素食不够了解，所以总以为吃素可以减肥。但是吃素就能减肥吗？在国内外，可以看到很多人通过素食来减肥的新闻，尤其是明星。...
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【素食问答】素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”？这四大要素你一定要知道！
发布时间：2020/09/01浏览次数：143
素食者如何才能在日常饮食中保证“均衡营养”呢？一起来看看吧。一、获取足够的硒 硒是机体免疫系统正常运转的有力保障。对于素食者来说，通过食用坚果类食品可以保证饮食中足量的硒摄入。建议素食者每天食用一...
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【素食问答】不正确的吃素=吃假素！怎样吃素才健康呢？
发布时间：2020/09/01浏览次数：153
一、问题的由来不知你有没有发现？身边一些吃素多年的朋友，很多出现了面色萎黄，声音低微，元气不足，浑身乏力，畏寒肢冷的情况。男士元气不足，面黄肌瘦，女士不孕不育、色斑早生。于是这些朋友在吃素问题上，...
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素食漫谈：如何开始吃素？
发布时间：2020/08/31浏览次数：127
素食漫谈：如何开始吃素？ 我们有很多吃素的理由，但是对有些人来说，放弃肉食并非是一件很容易的事。有些人还很喜欢肉的味道，有些人则是“腹中无肉饿得慌”，这都是因为我们从小就吃肉，在感官和生理上已经习...
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【素食问答】大师炒素菜，到底不同在哪里？
发布时间：2020/08/28浏览次数：185
很多小弟开始上灶学习的第一个知识就是炒素菜。炒素菜看似很简单，实则要想防止原料出水，同时还能保持其翠绿的颜色，并不容易。所以本期，给大家带来的知识是如何炒好素菜。 1、生炒VS熟炒 首先...
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【素食问答】素宝宝缺铁缺钙怎么办？一篇打消你的所有疑问！
发布时间：2020/08/28浏览次数：125
我家宝宝长个不够快，体重不够重怎么办？是不是缺钙了？素宝宝该如何补钙补铁？素食家庭，往往会更频繁地受到家人们这样的询问，只因蔬食营养学的理念传播还不够广，儿童饮食营养的资讯繁杂不息。我们能深切地感...
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晚餐决定了你的体重和寿命，你还在大鱼大肉大酒？如何健康地吃晚餐?
发布时间：2020/08/27浏览次数：134
千万不要以为随便吃晚餐无关紧要，很多疾病发生的原因之一，就是来自晚上不良的饮食习惯。晚餐吃错了，很多疾病就会找上身来。 一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医...
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素食者不吃鸡蛋，可以用什么代替？推荐一种“完美的替代品”
发布时间：2020/08/26浏览次数：155
黄豆能代替鸡蛋的营养多吃点黄豆吧，告诉你吃黄豆的好处： 1. 高蛋白：500克的大豆含蛋白质相当于1000克瘦肉或1500克鸡蛋或6000毫升牛奶的蛋白质含量，同时还含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织...
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怎样做出不用增稠剂却又口感醇厚的好豆浆呢？喝了素食学校制作的“古法”豆浆后，我终于找到了答案……
发布时间：2020/08/07浏览次数：163
广州素食学校讯： 豆浆是人们日常生活中常喝的饮品，早餐喝一杯豆浆、再加上几个早点，是很多都市上班族的生活常态。 虽然现在市面上的豆浆很多，但是大多都添加了防腐剂、增稠剂等多种添加成分...
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一名素食厨师都需要学些什么？后疫情时代，懂得这几点，让您的身价翻几番！
发布时间：2020/07/16浏览次数：273
在很多人的眼里，学厨艺无非就是学好一门技术，会做一些好吃的菜就行了，其他的都不重要。在传统的餐饮行业里，一名厨师能把菜做好吃确实也算合格了。 但是，对于一名素食厨师来说，把菜品做好吃只是基本的要...
